花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地。其特点是在传统的调酒过程中加入一些花样的动作，集音乐、舞蹈、杂技于一体。花式调酒给酒文化注入了时尚风景，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、融洽与客人关系的作用。作为一名职业调酒师，掌握花式调酒的技能，是追求调酒发展潮流的需要，也是谋求高薪的重要手段。 花式调酒师初级技能培训是掌握花式调酒技能的入门必修课，是从了解花式调酒的含义、形式开始，以熟练掌握基本动作为重点，为日后学习复杂动作和编创系统完整的表演打下扎实的基础.
